feat(store): add PostgreSQL foundation [T-009]

deploy/postgres/README.md

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+# YoVision PostgreSQL 初始化
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+本目录实现 T-009 的 PostgreSQL `17.10` 初始 schema。SQL 按文件名前缀顺序执行：先创建 NOLOGIN 权限角色，再创建 Bell、Sense 对象，最后收窄跨 schema 权限。应用登录角色及其密码由部署环境或密钥系统创建，并分别加入 `bell_app`、`sense_app`；仓库不保存登录凭据。
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+生产/共享实例必须由管理员先备份并在 YoVision 专用数据库中执行。Sense 进程不会用高权限自动建库或建角色。示例只使用私有环境变量，不把实际 DSN 写入脚本或日志：
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+```powershell
+$env:YOVISION_PG_ADMIN_DSN = '由管理员私下设置'
+Get-ChildItem deploy/postgres/[0-9][0-9][0-9]_*.sql |
+  Sort-Object Name |
+  ForEach-Object { & 'D:\pgsql17\bin\psql.exe' -X -v ON_ERROR_STOP=1 -d $env:YOVISION_PG_ADMIN_DSN -f $_.FullName }
+```
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+不要把该示例替换成真实连接串后提交。自动验收使用 [`scripts/test_postgres.ps1`](../../scripts/test_postgres.ps1) 启动隔离临时集群，不读取或修改 `D:\pgsql17\data`。
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+## 权限边界
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+- `bell_app` 拥有 `bell.sites`、版本 trigger 和 `bell.site_quota_v1`。
+- `sense_app` 拥有 `sense` schema，只获得 `bell` schema 的 `USAGE` 和配额视图的 `SELECT`。
+- `sense_app` 对 `bell.sites`、Bell migration 表和 trigger function 没有权限。
+- PUBLIC 对两个业务 schema 的表和函数没有权限。
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+## 恢复
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+T-009 不迁移或删除现有 SQLite 数据，默认运行配置也仍为 SQLite。若 PostgreSQL 切换验证失败，停止 PostgreSQL 模式的 Sense 进程并恢复 `SENSE_DB_DRIVER=sqlite` 与原 SQLite DSN。初始 schema 不提供自动 down migration；需要移除时由管理员先备份，再只删除明确确认的 YoVision 专用数据库，禁止对共享实例做模糊或递归清理。