chore(tasks): start T-102 video source

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 ## 当前快照
 
 - 日期：2026-07-21
-- 阶段：V1 工程化起步；T-101 已验收，等待 T-102。
+- 阶段：V1 工程化起步；T-102 进行中。
 - 已验证环境：Windows PowerShell；Python 3.8.10；Ultralytics 8.3.205；PyQt5 可导入。
 - 旧生产基线：`demo/main.py`、`demo/fall_detection_gui.py`、`demo/detect_fall.py`、`demo/best.pt`。
 - V1 代码：已建立 `v1/__init__.py`、`v1/config.py`、安全的 `config.example.json`、固定依赖清单和配置单元测试；视频源、Pose、跟踪、证据、状态机和 GUI 尚未实现。
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 ## 任务状态
 
 - 已完成：T-000（Harness 文档与旧基线快照）、T-101（V1 安全配置基线）。
-- 正在进行：无。
-- 下一个可领取：T-102。
+- 正在进行：T-102（实现可重连的视频源与录像回放适配器）。
+- 下一个可领取：完成 T-102 后为 T-103。
 
 ## 当前可运行内容