feat(cache): 建立字典缓存快照（T-103）

tasks.md

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 | ID | 任务 | 依赖 | 验收要点 | 状态 |
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 | T-101 | `osi/public.go` 四个字典查询（网格/责任医生/药品/机构） | T-005 | 真实机构码能查到下级网格、责任医生、机构树 | DONE |
-| T-103 | 字典缓存（内存 + redis 可选） | T-101, T-102 | 映射层能反查 `regionCode/manaDoctorId/manaUnitId`；redis 不可用不阻断 | TODO |
+| T-103 | 字典缓存（内存 + redis 可选） | T-101, T-102 | 映射层能反查 `regionCode/manaDoctorId/manaUnitId`；redis 不可用不阻断 | DONE |
 | T-206 | `osi/jkda.go`：**Create/Update** + `contract/jkda.go` 补创建请求结构体 | T-201, T-202, T-103 | 一条档案经映射（真实字典快照）→ create → 平台返回成功码与 `phrId`；Update 沿用 checkId | TODO |
 | T-204 | `handler`+`router`：`/api/health-record/save` | T-206 | server 模式起服务，curl 全链路返回投递结果 | TODO |