refactor: split gui into package

docs/04-architecture.md

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 真实组件：
 
-- GUI 入口：根目录 `main.py` 调用 `app/gui.py`（待建，PySide6 + `QMainWindow` + `QTabWidget`，5 Tab）；也支持 `python -m app`。
+- GUI 入口：根目录 `main.py` 调用 `app/gui/` 包（PySide6 + `QMainWindow` + `QTabWidget`，5 Tab）；包入口 `app/gui/__init__.py` 提供 `main()` 并兼容 `from app import gui` / `from app.gui import MainWindow`；也支持 `python -m app`。
 - 核心模块统一放在正式代码包 `app/`：`appconfig.py`、`db.py`、`excel.py`、`config.py`、`accounts.py`、`chrome.py`、`editor.py`、`workers.py`、`ai.py`、`prompts.py`；CDP 底座迁入 `app/cdp.py`（当前根目录 `cdp.py` 为已验证来源）。
 - 已验证脚本（重构进模块）：`prototypes/demo.py`、`prototypes/set_title.py`、`prototypes/set_cover.py`、`prototypes/get_title.py`、`prototypes/cookies.py`、`prototypes/inspect_images.py`、`prototypes/grab.py`。
 - 外部依赖：本机 Google Chrome；Shopee；AI 服务（文本+图像，服务商/模型由 `config/ai_models.json` 配置）；`openpyxl`。