feat: implement config service with JSON read/write and safe fallback

- DEFAULT_CONFIG defines output_format, output_quality, output_dir,
  last_garment_dir, last_print_dir
- load_config(): merges file values with defaults; never raises on
  missing, damaged, or non-object JSON root
- save_config(): creates config/ dir as needed; logs error on failure

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

tasks.md

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 任务：
 
-- [ ] 先读取 `src/services/config_service.py` 现有内容
-- [ ] 完善 `src/services/config_service.py`
-- [ ] 定义默认配置
-- [ ] 支持读取 JSON 配置
-- [ ] 支持保存 JSON 配置
-- [ ] 配置损坏时使用安全默认值并记录日志
+- [x] 先读取 `src/services/config_service.py` 现有内容
+- [x] 完善 `src/services/config_service.py`
+- [x] 定义默认配置
+- [x] 支持读取 JSON 配置
+- [x] 支持保存 JSON 配置
+- [x] 配置损坏时使用安全默认值并记录日志
 
 验收：
 
-- [ ] 缺少配置文件时程序可启动
-- [ ] 配置文件损坏时程序可启动并记录日志
-- [ ] 不会无提示清空用户配置
+- [x] 缺少配置文件时程序可启动
+- [x] 配置文件损坏时程序可启动并记录日志
+- [x] 不会无提示清空用户配置
 
 ## 2. 核心数据模型