chore: add wails dev and build scripts

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   - `npm install` 仍报告 3 个 moderate audit findings。
   - 前端构建仍提示 Browserslist 数据过期。
   - Vite 仍提示生产 chunk 大于 500 kB。
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+### 添加 Windows Wails 快捷脚本
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+- 任务：完成 `T-034`，新增一行 bat 脚本运行 Wails dev 和 build 命令。
+- 结果：
+  - 新增 `dev.bat`，通过 `go env GOPATH` 把 Go bin 加入当前进程 PATH 并运行 `wails3 dev`。
+  - 新增 `build.bat`，通过 `go env GOPATH` 把 Go bin 加入当前进程 PATH 并运行 `wails3 build`。
+  - 补齐 `build/windows/wails.exe.manifest` 和 `build/windows/info.json`，满足 Windows syso 生成步骤。
+  - `wails3 build` 按当前 CLI 重新生成 `frontend/bindings`，当前绑定文件形态为 `.js`。
+  - 更新 README、技术栈、API、当前状态和任务看板。
+- 验证：
+  - `wails3.exe version` 通过，版本为 `v3.0.0-alpha.9`。
+  - 使用 bat 中同样 PATH 逻辑执行 `wails3 dev -help` 通过。
+  - `cmd /c build.bat` 通过。
+  - `.\init.ps1` 通过。
+  - `git diff --check` 通过。
+- 非阻塞警告：
+  - `wails3 build` 提示 `wails3 build` 是 `wails3 task` 的 alias。
+  - `npm install` 仍报告 3 个 moderate audit findings。
+  - 前端构建仍提示 Browserslist 数据过期。
+  - Vite 仍提示生产 chunk 大于 500 kB。