feat: 采集采购页，采集与采购统一展示 (#19)

原来的采购任务页是骨架：var rows []gin.H 从不查库，页面永远为空；
TODO 写的还是只查 task_type = 'purchase'。所以 #18 建出来的采集任务
在界面上哪儿都看不到——用户点完「创建采集任务」只能盯着
collect_status 猜。

模块名定为「采集采购」（用户指定），直接点出这页装的是哪两类任务，
比泛称「任务」更能让人一眼知道点进去看什么。路由 /tasks 不变，
改路由会让已有书签和文档链接全失效，没有收益。

列不按类型并列——两种任务字段完全不同，并列会让采集任务行一半是空列。
改成固定列 + 一列「目标」把业务信息概括成一句话：
  采集  PDD 737116531267
  采购  SO-001 · M/黑色 · 2件 · ≤¥42.00
拼接逻辑在 service 层，模板只负责显示。

统计和列表共用同一个筛选条件拼装函数。分开写的话总有一天会忘了
给统计也加条件，数字和表格对不上，操作员会以为页面坏了。

无主任务的客户端列显示「—」。#17 之后采集任务默认无主，这列会大量为空。

详情弹窗只读，采购专有字段（数量、价格上限、目标规格）在采集任务里
整段不出现，不显示空行。复用 #18 的弹窗机制，app.js 无需改动。

顺带清掉 PDD 页加进来之后一直没跟上的模块计数：多处「四个模块/四个页面」
改成五个。其中 06-quality-security.md 那两处是验证清单，
照着做的人只会测四个页面，PDD 页永远不在回归范围里。

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docs/README.md

@@ -8,7 +8,7 @@
 | 子项目 | 是什么 | 技术栈 | 规则文件 |
 |---|---|---|---|
 | **Client** | Windows 桌面客户端，控制安卓设备在拼多多采集和下单 | Python 3.10 + PyQt5 | [client/AGENTS.md](../client/AGENTS.md) |
-| **Admin** | 本地 Web 管理端，管理商品、货运单、采购任务和客户端 | Go + Gin + HTML 模板 | [admin/AGENTS.md](../admin/AGENTS.md) |
+| **Admin** | 本地 Web 管理端，管理蝦皮商品、PDD 商品、货运单、采集采购和客户端 | Go + Gin + HTML 模板 | [admin/AGENTS.md](../admin/AGENTS.md) |
 
 两者通过三个 HTTP 接口交互，契约以
 [Client 侧的接口契约](client/04-admin-api-contract.md) 为准。
@@ -81,11 +81,11 @@
 |---|---|
 | [00 上手指南](admin/00-getting-started.md) | 装 Go、跑起来、常见报错 |
 | [00 术语表](admin/00-glossary.md) | 货运单、upsert、SKU 映射等 |
-| [01 产品需求基线](admin/01-requirements.md) | 业务链路、四个模块、状态定义 |
+| [01 产品需求基线](admin/01-requirements.md) | 业务链路、五个模块、状态定义 |
 | [02 系统架构](admin/02-architecture.md) | 分层、目录、模板组织、前端约束 |
 | [03 数据模型](admin/03-data-model.md) | SQLite 表、Excel 导入规则 |
 | [04 Client 接口实现](admin/04-client-api.md) | 服务端怎么实现那三个接口 |
-| [05 界面规范](admin/05-ui-specification.md) | 三段式布局、四个页面、弹窗 |
+| [05 界面规范](admin/05-ui-specification.md) | 三段式布局、五个页面、弹窗 |
 | [06 质量、安全与测试](admin/06-quality-security.md) | 测试、Web 安全、发布门禁 |
 | [07 设备登记联调手册](admin/07-设备登记联调手册.md) | **给 Client 开发者**：怎么让新设备登记成功 |