docs: 排除蝦皮原始报表，并同步主按钮文案

raw_data 不进 Git
原始报表含逐商品台币销售额等商业数据，进了 Git 就是永久历史。
- .gitignore 排除 raw_data/
- 改掉三处"仓库里有一份样本"的失真表述，改为向项目负责人索取
- 06 §2.1 相应加强：既然大样本不进库，admin/testdata/ 下的脱敏小样本
  就必须提交，否则别人拉下来测试跑不了；并写明脱敏做法

主按钮文案 开始自动获取 → 获取任务 ⇄ 停止获取
只改按钮标签。"自动获取"作为功能名保留（状态栏、Tab 顺序、
协调器开关等处不动），05 §4.1 加了一句说明两者不是一回事。

已知遗留：pdd_ui.py 自身仍不一致——构造时用「获取任务」，
但状态机 485/487 行仍是「开始自动获取」/「停止自动获取」，
会覆盖掉构造时的文字。该文件有未提交改动，本次未触碰，
差异已记入 02 §3.1，需另开工单修。

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docs/admin/06-quality-security.md

@@ -29,8 +29,15 @@
 - SKU 映射复用：第二次匹配同一 SKU 应自动带出；
 - 在线状态派生：`last_seen_at` 刚好在边界前后。
 
-`[必须]` 导入相关的测试用 `testdata/` 下的**小样本**（几十行），
-不要每次跑测试都读 1.9MB 的完整报表。
+`[必须]` 导入相关的测试用 `admin/testdata/` 下的**小样本**（几十行），
+不要读完整报表。
+
+`[必须]` 这份小样本**必须提交进 Git**，否则别人拉下来测试跑不了。
+制作方法：从真实报表里挑几十行，**删掉全部销售额、曝光、转化率等指标列**，
+只保留导入用得到的字段（商品ID、商品名稱、商品規格ID、商品規格、貨號等），
+并把商品名称改成无意义的占位文字。
+
+完整报表含商业数据，**不进 Git**（见 `.gitignore`）。
 
 ### 2.2 集成测试
 
@@ -144,7 +151,7 @@
 | 2 | `go vet ./...` 无告警 | | 开发者 |
 | 3 | `go test ./...` 全绿 | 不允许有跳过而未说明的用例 | 开发者 |
 | 4 | 四个页面能正常打开 | 起服务跑一遍 | 开发者 |
-| 5 | 样本导入条数正确 | 导 `raw_data/蝦皮数据样本.xlsx`，应得 5195 商品 + 6092 SKU | 开发者 |
+| 5 | 样本导入条数正确 | 导入参考样本（需向项目负责人索取，放 `raw_data/`），应得 5195 商品 + 6092 SKU | 开发者 |
 | 6 | 数据库从上一版本迁移成功 | 拿旧 `admin.db` 副本启动新版本，人工数据不丢 | 开发者 |
 | 7 | 契约测试通过 | [04 §9 清单](04-client-api.md)逐条 | 开发者 |
 | 8 | 干净环境启动 | 没装过本项目的机器上 `go run .` 或跑 exe | 开发者 |